350ml 11度
シャンパーニュの伝統的な瓶内二次発酵を採用したスパークリング清酒。酵母が瓶の中でゆっくりと生み出した自然の炭酸ガスが、豊かできめの細かい泡立ちを演出。デゴルジュマン（澱引き）は施しておりませんので、うすにごりタイプのスパークリング清酒。
原料： 日本産米 山田錦
酵母： 静岡酵母
製法： 瓶内二次発酵
ガス圧： クレマン、スプマンテと同等
＜生産者コメント＞
乾杯酒としてはもちろん、和食、中華、肉料理、スパイシーな一皿など、幅広いシーンで食中酒としてもお楽しみいただける、うすにごりのカジュアルなスパークリング清酒。
瓶内二次発酵に火入を施しておりますので、出荷後は再発酵することはありません。しかし、発酵由来のガスが液体に溶け込んでいる状態のため、開栓すると圧力が下がり、吹きこぼれやすい危険性がございます。これは澱の凹凸がきっかけとなり、無数の気泡が一斉に発生するためです。吹きこぼれを防ぐために、開栓前には必ず「５℃以下」に冷やし、少しずつガスを逃がすイメージで、ゆっくりと王冠を外していただくようご周知をお願い致します。商品の特性上どうしても解決が困難な問題ゆえ、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※２０歳以上の年齢であることを確認できない場合、酒類の販売はできません。
| 店舗名 | 銘酒舘コスギ |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0064 静岡県静岡市葵区本通5丁目3-4 Google MAPで確認する |
| 電話番号 | 054-252-3280 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 日・月曜日が祝日の場合は日・月曜日と連休させて頂いております。 |
| 定休日 | 日 |
| 最寄り駅 | JR静岡駅 |
