「習作2025-01 辛口」
「Kura Master 2025」サケ・スパークリング部門 金賞受賞
発酵由来のきめ細やかで柔らかい泡が特徴の、トラディショナル（シャンパーニュ）方式を採用したクリアなスパークリング清酒です。
※冷蔵庫等でなるべく冷やしてから開栓していただくようお願い致します。
＜製品データ＞
原料： 米（日本産）、米麹（日本産米）、日本酒（日本産米）。
酵母： 静岡酵母
瓶内二次発酵期間： １０ヶ月
デゴルジュマン（澱抜き）実施月： ２０２５年１月（以降は低温で瓶貯蔵）
