500ml 55.5度
閉鎖した軽井沢蒸留所から移設した蒸留機Kを初留蒸留機に用いて蒸留されたKシリーズ。
「ポットスティルK」は華やかでフルーティーな原酒を生み出します。
ガイアフローさんでは、このような蒸留機ごとにつくり分けた製品を「シングル・ウォッシュスティル(初留蒸留機)・ウイスキー」とし、呼んでいます。
また、原料には外国産の輸入ものの大麦のみが使用されています。
500ml 55.5度
閉鎖した軽井沢蒸留所から移設した蒸留機Kを初留蒸留機に用いて蒸留されたKシリーズ。
「ポットスティルK」は華やかでフルーティーな原酒を生み出します。
ガイアフローさんでは、このような蒸留機ごとにつくり分けた製品を「シングル・ウォッシュスティル(初留蒸留機)・ウイスキー」とし、呼んでいます。
また、原料には外国産の輸入ものの大麦のみが使用されています。
静岡県静岡市葵区の玉川地区にある蒸留所。2014年設立。
2020年12月に自社製造のオフィシャルボトルのシングル・モルト・ウイスキー「プロローグK」をファーストリリース。
設備や製法など、昔ながらのオールド・スタイルという感じです。
複数ある蒸留器、蒸気加熱のKがフルーティーな香りとライトな味わいを生み出し、薪直火によるWがヘビーな味わいと長いフィニッシュを感じさせます。また、特性の違う大麦麦芽(英国産や日本国内産)などを使い分け、幾つかの個性の違いを打ち出したウイスキー造りをしています。
<蒸留所コメントより>
静岡の奥地域で育ったヒノキをふんだんに用い、自然と一体になった蒸溜所。
静岡の風土に根ざした、自然と調和するウイスキー造りを目指しています。
静岡市産の杉材の発酵槽や、地元の薪の火で蒸溜するポットスチルなど、静岡蒸溜所ならではのウイスキー造りを体現しています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合、酒類の販売はできません。
店舗名 | 銘酒舘コスギ |
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住所 | 〒420-0064 静岡県静岡市葵区本通5丁目3-4 Google MAPで確認する |
電話番号 | 054-252-3280 |
営業時間 | 10:00~21:00 日・月曜日が祝日の場合は日・月曜日と連休させて頂いております。 |
定休日 | 日 |
最寄り駅 | JR静岡駅 |