「ひむか寿 赤芋仕込み」は寿海酒造の定番かつ看板銘柄。
宮崎県、串間産の赤芋「ことぶき芋」（宮崎紅）を主原料に、白麹と鯛取山水系の天然水で仕込まれたもの。
昔ながらの手すくい布の濾過だけで芋焼酎本来の味わいが感じられます。
芋本来の甘味、旨みがあり、ソフトでなめらかな口当たり。
酒名の「ひむか（日向）」は九州の東南部を指した古い地名からのようです。
赤芋を使っていますが、白麹仕込みのさっぱりタイプ。
６ヶ月程度以上のタンク熟成は経てからの瓶詰のようです。
ひむか寿 赤芋仕込み
寿海酒造
寿海酒造は宮崎県串間市にある芋焼酎が発祥の蔵元。
１００年以上の歴史を持つ焼酎蔵が複数集まって１９８５年に「寿海酒造協同組合」としてスタート。
現在は名称を「寿海酒造株式会社」としています。南九州の大地で育った赤芋や白芋を主原料とし本格芋焼酎を製造。
また、現在では厳選した大麦を使用した本格麦焼酎も製造しています。仕込み水には自噴する自然湧水を使用。
※２０歳以上の年齢であることを確認できない場合、酒類の販売はできません。
Access
地酒や洋酒の中でも伝統的な商品を中心に取り揃え地域の方にご利用いただいております
概要
| 店舗名 | 銘酒舘コスギ |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0064 静岡県静岡市葵区本通5丁目3-4 Google MAPで確認する |
| 電話番号 | 054-252-3280 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 日・月曜日が祝日の場合は日・月曜日と連休させて頂いております。 |
| 定休日 | 日 |
| 最寄り駅 | JR静岡駅 |
アクセス
初亀酒造が取り扱っている地酒を中心に販売している酒屋として、店舗のほかオンラインショップも運営しております。一人ひとりのご要望に添った商品をご提案しており、ご相談は電話やメール、ホームページからお問い合わせいただけます。
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