近日リリースされた新商品。
初亀さんの大吟醸の酒粕を用いた飴(あめ)。
原料である大吟醸の酒粕は数が限られており希少なもの。
製造元は京都の「有限会社 飴匠さわはら」さま。
地釜炊きの京飴の甘さと大吟醸の酒かすの香りが絶妙のバランス。
我が国のお酒の素晴らしさを解って頂きたいと思い長年アイデアを練っていたこの酒かす飴(あめ)のリリースと至りました。
昔ながらの地釜炊き、職人さんによる手造りの京飴を製造。
その職人さんの技術は高く評価される。
機械化や効率化が進む現代において、古くより伝わる京の都の「匠の技」を守る貴重な生産者。
店舗名 | 銘酒舘コスギ |
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住所 | 〒420-0064 静岡県静岡市葵区本通5丁目3-4 Google MAPで確認する |
電話番号 | 054-252-3280 |
営業時間 | 10:00~21:00 日・月曜日が祝日の場合は日・月曜日と連休させて頂いております。 |
定休日 | 日 |
最寄り駅 | JR静岡駅 |