静岡で富士山ワイナリー・甲州ノンヴィンテージを販売中!
銘酒館コスギ

富士山ワイナリー 甲州ノンヴィンテージ

富士山ワイナリーの自家栽培自家醸造。

山梨県牧丘町で収穫された自社畑の甲州種100%(棚栽培仕立て)。
静岡県富士宮市の富士山ワイナリーで醸造。

直近(2022年)収穫の甲州種をベースに前年(2021年)収穫の樽熟成で寝かせた甲州種(古酒)を20%ブレンド。他年数原酒をブレンドした銘柄のため、ノンヴィンテージとなっています。


経験豊かな栽培家が、世界の技術を取り入れ、愛情込めて造った甲州種100%で造られました。甲州種らしいほろ苦さと酸味を感じるライトな仕上がり。デイリーとしての和食の食卓にもマッチする味わい。

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富士山ワイナリー

静岡県の富士宮にあるワイナリー。2003年にボルドー大学の教授をコンサルタントとして招き、日本のワインのテイスティングや甲州種の鑑定をしたのが始まり。
富士山ワイナリー醸造所が完成したのは2011年11月とされ、そこからは自家栽培、自家醸造となります。

ファースト・ヴィンテージは2004年で、100%甲州種で世界基準のワインを造り、世界的な評論家からも評価を受ける。2006年、日本で初めて甲州種の垣根栽培(ワイン用の栽培法)にチャレンジする。
2009年に日本で初めて甲州種の垣根栽培に成功する。現在、静岡県と山梨県に5か所の畑を所有。
自然環境に配慮したサステナブル・ファーミングにより、日本土着の品種が持つ繊細な風味とアロマを守っています。

 

※20歳以上の年齢であることを確認できない場合、酒類の販売はできません。

Access

地酒や洋酒の中でも伝統的な商品を中心に取り揃え地域の方にご利用いただいております

概要

店舗名 銘酒舘コスギ
住所 〒420-0064
静岡県静岡市葵区本通5丁目3-4
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電話番号 054-252-3280
営業時間 10:00~21:00
日・月曜日が祝日の場合は日・月曜日と連休させて頂いております。
定休日
最寄り駅 JR静岡駅

アクセス

初亀酒造が取り扱っている地酒を中心に販売している酒屋として、店舗のほかオンラインショップも運営しております。一人ひとりのご要望に添った商品をご提案しており、ご相談は電話やメール、ホームページからお問い合わせいただけます。
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